当前栏目: 论文成果

Pulsed vacuum impregnated trehalose to improve the physicochemical quality of frozen-thawed kiwifruit

发布时间:2023-11-10 点击次数:

影响因子: 3.713
所属单位: 生命科学学院
发表刊物: International Journal of Food Science and Technology
第一作者: 陈丽冰
论文类型: 期刊论文
通讯作者: 范凯
论文编号: 8aa886417d836036017d94d5127f1623
ISSN号: 1365-2621
发表时间: 2021-10-18
版权所有©长江大学 鄂ICP备05003301号-1 公网安备42100202000009号   访问量: 最后更新时间:..