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Ultrasound and its combined application in the improvement of microbial and physicochemical quality of fruits and vegetables: A review

发布时间：2023-11-10 点击次数：

影响因子： 7.491
所属单位： 生命科学学院
发表刊物： Ultrasonics Sonochemistry
合写作者： 吴嘉欣,陈丽冰
第一作者： 范凯
论文类型： 期刊论文
论文编号： 8aa886417d836036017d94ce78ad15f4
卷号： 80
ISSN号： 1350-4177
发表时间： 2021-11-17

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