当前栏目: 论文成果

Recent advances in the improvement of freezing time and physicochemical quality of frozen fruits and vegetables by ultrasound application

发布时间:2023-11-10 点击次数:

所属单位: 生命科学学院
发表刊物: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
合写作者: 贾喜午
第一作者: 吴嘉欣
论文类型: 期刊论文
通讯作者: 范凯
论文编号: 8aa8864181cd40f70181d21119b3227a
卷号: 57
期号: 6
页面范围: 3352-3360
ISSN号: 0950-5423
发表时间: 2022-06-01
版权所有©长江大学 鄂ICP备05003301号-1 公网安备42100202000009号   访问量: 最后更新时间:..