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Effect of chitosan coating, carbon dots and ultrasound treatment on microorganisms and physicochemical quality of fresh-cut lettuce

发布时间:2023-11-10 点击次数:

影响因子: 2.3
所属单位: 8aa886417a1de683017a253709180270
合写作者: 张亮
第一作者: 范凯,范凯
论文类型: 期刊论文
通讯作者: 姚建华
论文编号: 8aa886418b130d83018b186141170be6
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