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Developing an Excitation-Emission Matrix Fluorescence Spectroscopy Method Coupled with Multi-way Classification Algorithms for the Identification of the Adulteration of Shanxi Aged Vinegars

发布时间:2023-11-10 点击次数:

所属单位: 生命科学学院
发表刊物: FOOD ANALYTICAL METHODS Volume: 12 Issue: 10 Pages: 2306-2313
第一作者: 尹小丽
论文类型: 期刊论文
论文编号: 8aa886417bbfb106017bc9dabc0f1553
发表时间: 2019-12-15
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