江洪波
副教授
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发酵香肠的工艺研究
发布时间：2024-06-21
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发表刊物：
食品研究与开发
备注：
江洪波,薛文斌. 发酵香肠的工艺研究[J].食品研究与开发,2009,30(10):75-78. （核心）
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