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当前栏目： 科研项目

纳米脂质体调控乳清蛋白乳化能力的分子机制研究-1

发布时间：2024-04-12 点击次数：

项目来源单位： 国家自然科学基金委
项目编号： 31972013
立项时间： 2019-09-18
计划完成时间： 2023-12-31
结项日期： 2024-05-30
开始日期： 2020-01-01

上一条： 阳桃果单宁对卵清蛋白气泡性能的影响及其分子机制

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